LES ÉVÉNEMENTS

PROMOUVOIR LA CUISINE MÉDIÉVALE

Quoi de mieux pour connaître le Moyen-Âge que de le découvrir à travers sa cuisine ? C’est ce que nous proposons à l’Arboulastre, en nous associant à tous les événements et manifestations organisés au sein de la cité de Grandson, en lien avec l’époque médiévale.

Nous sommes de toutes les fêtes et de tous les évènements : fête médiévale, marché de Noël, nuit du jeu, atelier hypocras et évènements privés sur le thème médiéval; L’Arboulastre met un point d’honneur à être le partenaire de tout ce qui fait briller le Moyen-Âge.

Les plus fameux d’entre eux sont sans aucun doute la fête médiévale au Château de Grandson, ainsi que le marché de Noël. Des moments attendus qui nous permettent d’apporter notre touche personnelle et historique, en cuisinant pour les visiteurs des potages ou des rôtis à la façon du Moyen-Âge. C’est l’occasion pour tous de découvrir une autre façon de manger, avec des mets aux saveurs incomparables.

FÊTES RELIGIEUSES

Souvent à l’intersection de rituels païens et de traditions chrétiennes, les fêtes religieuses sont porteuses de nombreuses significations et nous invitent à porter un regard curieux et surtout amusé sur notre passé. C’est avec délice que nous profitons de ces occasions pour expliquer ou faire revivre certains aspects de ces rituels avec un menu spécialement dédié à la fête du moment à la clé.

VOS ÉVÉNEMENTS PRIVÉS

Le temps d’un repas, d’un banquet, d’une soirée, plongez dans l’ambiance d’une époque riche et exceptionnelle. Pour vos événements privés ou professionnels. A l’Arboulastre, à l’extérieur, dans un château ou où il vous plaira, notre équipe met à votre disposition tout son savoir-faire et sa bonne humeur pour régaler et distraire vos convives. 

MANIFESTATIONS

Connue pour sa cuisine médiévale, l’Arboulastre est régulièrement invitée à participer aux festivals ou manifestations en lien avec le Moyen Âge ou la cuisine historique. Et chaque fois, nous éprouvons le même plaisir à partager notre passion avec le public en lui faisant découvrir la richesse de notre cuisine et ses traditions.

L’ARBOULASTRE S’AMUSE

L’envie du moment, une inspiration soudaine, une vieille idée qui enfin se concrétise en un expérience sans autre but que de relier le plaisir de cuisiner et de partager de découvertes en s’amusant en bonne compagnie. Ce sont des événements uniques, une soirée de dégustation de cervoise, un tournoi de jeux de table ancestraux, une journée découverte « plantes comestibles de nos prairies ».