LES ÉVÉNEMENTS
CALENDRIER
Festival des Couteliers
Vallorbe
Restauration viking
Fête et marché médiéval
Martigny
Château de la Bâtiaz
Journées vaudoises d’archéologie
Orbe, site des villas romaines Cuisine romaine antique et cuisine médiévale.
Banquet médiéval au château d’Yverdon
Sur inscription.
Plus d’informations prochainement
Fête médiévale
St Ursanne
Stand vente avec hypocras et cervoises
Animations
Moudon, Musée Eugène Burnand, « C’est vachement bon » : cuisine du Moyen Âge et de la Renaissance en marge de l’exposition.
Les Rencontres musicales 2025
Bernex – musiques celtiques et cuisine celtique.
Arbor Pagan festival
Fribourg: festival open air organisé en quartiers (fantastique, médiéval, viking, pirate), restauration médiévale et taverne à hypocras.
Fête médiévale
Saillon, La Baillardine, fêtes médiévales, spectacles et animations « Anselme et Guigone », menu médiéval.
Fête médiévale de Compesière
Genève, Bardonnex
Cuisine médiévale
St-Valentin
L’amour courtois sous le beffroi
CALENDRIER RELIGIEUX
À la croisée des rituels païens et des traditions chrétiennes, les fêtes religieuses médiévales regorgent de significations fascinantes. Elles nous invitent à revisiter notre passé avec curiosité et une touche de légèreté. Ces moments forts du calendrier sont pour nous l’occasion de faire revivre certains de ces rituels à travers des menus spécialement conçus pour célébrer chaque fête, alliant gourmandise et histoire..
LES ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
Le temps d’un repas, d’un banquet, d’une soirée, plongez dans l’ambiance d’une époque riche et exceptionnelle. Pour vos événements privés ou professionnels. A l’Arboulastre, à l’extérieur, dans un château ou où il vous plaira, notre équipe met à votre disposition tout son savoir-faire et sa bonne humeur pour vous régaler et faire de votre événement un moment unique et inoubliable, dans l’esprit festif et chaleureux du Moyen-Âge.
LES MANIFESTATIONS MÉDIÉVALES
Festivals, marchés ou autres manifestations dédiés au Moyen-Âge rassemblent artisans, marchands, conteurs, acrobates, troupes de chevaliers, fauconniers, herboristes, brasseurs et tant d’autres
passionnés qui animent une multitude d’ateliers, proposent des reconstitutions qui enchantent les visiteurs en quête de découvertes et de rencontres. Pour nous trouver, suivez le fumet irrésistible de nos plats : il vous mènera tout droit à notre cuisine de campagne, généreuse et authentique.
L’ARBOULASTRE S’AMUSE
L’envie du moment, une inspiration soudaine, une vieille idée qui enfin se concrétisent en une expérience sans autre but que de relier le plaisir de cuisiner et de partager de découvertes en s’amusant en bonne compagnie. Ce sont des événements uniques, une soirée de dégustation de cervoise, un tournoi de jeux de table ancestraux, une journée découverte «plantes comestibles de nos prairies».
